Lodi
Tendre à chaire blanche
Idéal pour la compote
2 semaines de conservation
Fin août
Melba
Tendre, sucrée
Idéal pour la cuisson rapide
Compote rosée
2 semaines de conservation
Fin août
Murray
Compote rosée
Mi croquante
Aigrette
Résistance aux maladies
Début Septembre
Paulared
Acidulée
Défait bien pour les croustades
Gros calibre
Début Septembre
Redfree
Pomme gagnante de grosseur moyenne
Très sucrée et très croquante
1 mois de conservation
Mi-septembre
Britegold
Pomme sucrée au goût de poire
Couleur jaune verdâtre
Très croquante
3 semaines de conservation
Mi-septembre
Lobo
Gros calibre
Mi sucrée et acidulée
Croquante
Idéal pour les tartes
Mi-septembre
Sunrise
Pomme éclatante d’un rouge vif
Très croquante et sucrée
Succulente à saveur d’abricot
Idéal pour la congélation
Mi-septembre
Richelieu
Pomme allongée
Calibre moyenne à grosse
Douce et belle arôme de sucre
Mi-septembre
Sweet Sixteen
Résistance aux maladies
Très ferme à saveur tropicale
Couleur orangé vert
Début octobre
Ginger Gold
Nouvelle variété adorée
Exceptionnellement juteuse
Goût au melon d’eau
Couleur dorée
Fin septembre
Spartan
Sublime à croquer
Rouge vif
Mi acide et sucrée
Début octobre
Cortland
Chair ne jaunit pas
Reste en morceaux dans les tartes
Très ferme et sucrée
3 mois de conservation
Mi-octobre
Belmac (McIntosh)
Aromatique
Croquante
Moyenne pomme
Idéal pour le jus
Début octobre
Honeycrisp
Nouvelle variété luxueuse et gagnante
Sublime pomme orangée à rouge
Goût de miel
Grosse et d’un croquant exceptionnel
6 mois de conservation
Début octobre
Empire
Petite pomme sucrée et croquante
Couleur bourgogne
Idéal pour le cidre
3 mois de conservation
Mi-octobre
Liberty
Excellente pour le jus et gelée
Meilleure lorsqu’elle gèle
Croquante et très juteuse
3 mois de conservation
Mi-octobre